Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald
Restaurant und Hotel Olive Greifswald

Kürbissuppe mit Ziegenkäsebällchen
Gebratenes Straußensteak auf Dijon-Senf-Wirsing mit Kartoffelgratin & Preiselbeerbutter
Gegrilltes Schwertfischsteak auf Blattspinat & Walnuß-Risottto
Gegrilltes Entrecôte auf Steinpilz-Portwein-Ragout & Rosmarinkartoffeln
 
Suppen

Orientalische Kichererbsensuppe mit Streifen vom Räucherlachs
6,20 €
Mediterrane Fischsuppe mit Pesto-Crostini
6,80 €
 
Salate und Vorspeisen

Marinierter Rucola-Salat mit Serrano-Schinken und Datteln
8,80 €
Vorspeisenteller nach Art des Hauses
10,90 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
9,80 €
Gebratene Calamares und Scampi in Parika-Cherrytomaten-Sud
10,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinigrette
8,50 €
Pasta

Penne Al' Arabiatta mit gebratener Poulardenbrust (scharf gewürzt)
13,50 €
Ragout vom Kaninchenrückenfilet auf Bandnudeln mit Dijon-Senf-Sauce
14,90 €
Pasta mit Lachswürfeln, kleinen Tomaten und Rucola-Pesto
16,50 €
Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat und Pinienkern-Risotto
17,50 €
"Mediterranes Fischduett"
Gebratenes Filet von der Dorade, Rotbarbe und
Scampi auf Couscous und mediterranem Gemüse
18,50 €
Gegrillte Doradenfilets auf Ratataouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
18,50 €
Fleischgerichte

Mais-Poulardenbrust orientalischer Art auf Couscous und Gemüse
16,50 €
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Vanille-Wirsing und Rosmarinkartoffeln
18,50 €
"Das Beste vom Lamm"
Filet und Rücken auf Gewürz-Couscous und orientalischem Gemüse
21,50 €
Gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste auf provenzialischem Gemüse und Charlotten-Kartoffeln
23,80 €
Filetsteaks vom Rind mit gegrilltem Gemüse, französischen Kartoffeln und Rotwein-Pfeffer-Sauce
23,80 €
Gebratene Filet-Medaillons vom Iberico-Schwein auf Steinpilz-Portwein-Ragout und Rosmarinkartoffeln
21,50 €
Dessert

Gratinierter Naturjoghurt mit Honig gesüßt und Spekulatius-Eis
6,80 €
Vanille Creme Brûlee mit hausgemachtem Fruchtsorbet
7,20 €
Tartufo - Die italienische Eisspezialität
Schokoladen- oder Zitroneneis auf hausgemachter Fruchtsauce
5,90 €
 
 
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